식빵을 부드러운 토스트, 바삭한 크러스트 초간단 만들기
식빵으로 어릴때 엄마가 만들어 주던 간식 따라 만들어 보세요.부드러운 토스트 만들기, 바삭한 간식만들기 2개 레시피로 아주 쉽고 간단하지만 자꾸만 손이 가는 간식입니다. 주요재료 식빵 8개, 우유 200ml, 설탕 1큰술, 소금 1티스푼, 계란노른자 2개, 버터(올리브유 대체가능)부드러운 우유 토스트불은 처음부터 끝까지 약불로 해주셔야 합니다!!1. 식빵 테두리를 제거거하고, 사진과 같이 두조각으로 만듭니다.2. 재료에 적힌 분량대로 우유, 계란노른자, 설탕, 소금을 넣고 잘 풀어 줍니다.(쉐낏쉐낏)3. 식빵을 우유물에 푹 담궛다 빼줍니다.4. 버터나 올리브유를 두른 팬에 구어줍니다. 불은 처음부터 끝까지 약불로 하셔야 합니다.5. 양면은 노릇노릇하게 구우면 완성!! 우유와 함께 먹으면 정말 맛있어요!!..
2022. 5. 4.
묵은 파김치를 이용한 파김치전-저녁메뉴, 술안주로 추천
냉장고 파먹기나 비오는 날 간편하게 만들수 있는 파김치를 이용하여 전을 쉽게 만드는 방법 알려 드릴게요. 주요재료 파김치 : 약 250g(5백원 동전 묶음 정도)을 손가락 한마디 크기로 잘라서 준비 오징어 : 작은것 반마리(250g) 파김치와 같은 크기로 준비 또는 해물믹스(매우간편). 청양홍고추 2개(청양고추도 상관없음), 식용유 넉넉히 반죽 : 생수 1컵반(300ml), 튀김가루 1컵(200ml), 부침가루(200ml), 설탕(반 숟가락) 1. 먼저 바삭하고 고소한 맛을 내기 위해 튀김가루, 부침가루, 생수를 넣고 잘 풀어 줍니다. 부침가루만 써도 되지만, 튀김가루를 넣어주면 좀더 바삭한 식감을 만들수 있어요. 2. 잘 풀어진 반죽에 준비한 파김치, 오징어(해물믹스), 청양고추, 설탕 넣고 잘 섞어 ..
2022. 5. 3.
